Klasické Zákusky

Mille Feuille je krehký a vrstvený francúzsky dezert. Jeho názov "mille feuille" znamená "tisíc listov", čo dobre vystihuje jeho charakteristickú štruktúru, skladajúcu sa z viacerých vrstiev tenkého lístkového cesta a vanilkového krému.

Punčový rez je tradičný francúzsky dezert, ktorý je známy svojou bohatou chuťou a lahodnou textúrou. Tento výnimočný dezert je skladaným zákuskom, ktorý sa skladá z viacerých vrstiev.

Tartaletka je malý, jednohubkový dezert, ktorý sa vyznačuje krehkým cestom a rôznorodými náplňami.

Ručne ťahané štrúdľové cesto plnené kúskami šťavnatých jabĺk posypané mletou škoricou. Na prípravu štrúdle sa  používa cesto, ktoré je veľmi tenké a elastické. Toto cesto sa naťahuje  ručne, aby sa dosiahla maximálna tenkosť a pružnosť. Na tenký plát cesta sa rozotiera náplň,  potom sa cesto s náplňou opatrne a pevne zvinie do valcovitého tvaru. 

Profiterolka  je francúzsky dezert, ktorý je tvorený dutým cestom naplneným sladkým vanilkovým krémom a  posypaný cukrom. Tento elegantný dezert je známy svojou lahodnou kombináciou krehkého cesta a bohatého krému. Profiterolky sú výnimočným dezertom, ktorý ponúka rozkošnú kombináciu chutí a textúr. Ich elegantný vzhľad a vynikajúca krémová chuť ich robia obľúbenými dezertmi po celom svete.

Ručne ťahané štrúdľové cesto plnené makom a višňami. Na prípravu štrúdle sa používa cesto, ktoré je veľmi tenké a elastické. Toto cesto sa naťahuje ručne, aby sa dosiahla maximálna tenkosť a pružnosť. Na tenký plát cesta sa rozotiera náplň, potom sa cesto s náplňou opatrne a pevne zvinie do valcovitého tvaru.

Profiterolka  je francúzsky dezert, ktorý je tvorený dutým cestom naplneným karamelovým krémom a  poliaty karamelom. Tento elegantný dezert je známy svojou lahodnou kombináciou krehkého cesta a bohatého krému. Profiterolky sú výnimočným dezertom, ktorý ponúka rozkošnú kombináciu chutí a textúr. Ich elegantný vzhľad a vynikajúca krémová chuť ich robia obľúbenými dezertmi po celom svete.

Brownie je  čokoládový pečený dezert, ktorý má kompaktnú textúru a intenzívnu chuť. Je obľúbený pre svoju sladkosť a jedinečný charakter. Náš Brownie je vylepšený o kyslasté lesné ovocie či maliny. 

Tartaletka je malý, jednohubkový dezert, ktorý sa vyznačuje krehkým cestom a rôznorodými náplňami.

Profiterolka je francúzsky dezert, ktorý je tvorený dutým cestom naplneným slaným karamelovým krémom a poliaty slaným karamelom. Tento elegantný dezert je známy svojou lahodnou kombináciou krehkého cesta a bohatého krému. Profiterolky sú výnimočným dezertom, ktorý ponúka rozkošnú kombináciu chutí a textúr. Ich elegantný vzhľad a vynikajúca krémová chuť ich robia obľúbenými dezertmi po celom svete.

Profiterolka  je francúzsky dezert, ktorý je tvorený dutým cestom naplneným kyslastým citrónovým krémom a  posypaný cukrom. Tento elegantný dezert je známy svojou lahodnou kombináciou krehkého cesta a bohatého krému. Profiterolky sú výnimočným dezertom, ktorý ponúka rozkošnú kombináciu chutí a textúr. Ich elegantný vzhľad a vynikajúca krémová chuť ich robia obľúbenými dezertmi po celom svete.

Mini Pavlova torta je elegantná a lahodná dezertná pochúťka, ktorá sa skladá z chrumkavej vrstvy vajcového bielka, náplne z jemnej šľahačky a mascarpone, a čerstvého ovocia.

Tartaletka je malý, jednohubkový dezert, ktorý sa vyznačuje krehkým cestom a rôznorodými náplňami.

Mille Feuille je krehký a vrstvený francúzsky dezert. Jeho názov "mille feuille" znamená "tisíc listov", čo dobre vystihuje jeho charakteristickú štruktúru, skladajúcu sa z viacerých vrstiev tenkého lístkového cesta a vanilkového krému.

Profiterolka  je francúzsky dezert, ktorý je tvorený dutým cestom naplneným sladkým čokoládovým krémom a  posypaný cukrom. Tento elegantný dezert je známy svojou lahodnou kombináciou krehkého cesta a bohatého krému. Profiterolky sú výnimočným dezertom, ktorý ponúka rozkošnú kombináciu chutí a textúr. Ich elegantný vzhľad a vynikajúca krémová chuť ich robia obľúbenými dezertmi po celom svete.

Ručne ťahané štrúdľové cesto plnené kúskami šťavnatých jabĺk posypané mletým kardamómom. Na prípravu štrúdle sa používa cesto, ktoré je veľmi tenké a elastické. Toto cesto sa naťahuje ručne, aby sa dosiahla maximálna tenkosť a pružnosť. Na tenký plát cesta sa rozotiera náplň, potom sa cesto s náplňou opatrne a pevne zvinie do valcovitého tvaru.

Tento dezert sa skladá z jemnej vanilkovej piškóty, kokosového krému s mascarpone a kúskov manga. 

Jedná sa o dezert zložený z vrstiev krémovej náplne a chrumkavého lístkového cesta. Základom francúzskeho krémeša je lístkové cesto, ktoré sa pečie do chrumkavého stavu. Na vrstve cesta sa potom nachádza krémová náplň, z vanilkového krému. Vrch krémeša je ešte potretý vyšľahanou šľahačkou a poliaty roztopenou čokoládou.

Vláčny čokoládový korpus z brownie- bez múky, vanilkový krém a čerstvé jahody. To všetko v jednom zákusku.  Brownie je  čokoládový pečený dezert, ktorý má kompaktnú textúru a intenzívnu chuť. Je obľúbený pre svoju sladkosť a jedinečný charakter.  Vanillkový krém zjemní čokoládový základ a jahody spestria a dodajú šťavnatosť zákusku.

Americký krémeš sa skladá z 3 vrstiev. Prvá spodná vrtva je šťavnatý a zároveň nadýchaný kakaový korpus, druhá vrstva je zo žltkového maslového krému a vrch zákusku je dozdobený s bielkom šľahaným nad parou a následne opálený z vrchu pištolou do zlatista.

Tento svieži zákusok sa skladá z vanilkového nadýchaného korpusu, navlhčený citronovým rozvarom a čučoriedkovo citrónovým ľahučkým krémom.

Panna cotta je taliansky dezert, ktorý je známy svojou jemnou, krémovou a ľahkou konzistenciou.   Panna cotta má jemnú a krémovú chuť, ktorá je lahodne sladká, s nádychom vanilky,  je  zdobená čerstvým ovocím a ovocnou omáčkou. Tento taliansky dezert je obľúbený pre svoju jednoduchosť, elegantnosť.  Panna cotta je dokonalý dezert na zakončenie lahodného jedla alebo na osvieženie počas teplých letných dní.

Veterník vám otvára dvere do sveta sladkého rozkoše. Každý kúsok je malým skvostom, ktorý v sebe nesie príbeh a vášeň za dokonalým dezertom.

Ľahučký dezert plný rôznych chutí. Základom je tenučký korpus, posypaný nasekanými orechmi a potretý tenkou vrstvou nugátového krému. Ďalšia vrstva je z vanilkového ľahučkého krému, keksíkov a čokoloádového krému. Vrch nášho zákusku tvorí nadýchaná šľahačka, posypaná so strúhanou čokoládou.

Bavorský krémeš, pôvodný dezert z bavorskej kuchyne, je dokonalou sladkou pochúťkou, ktorá zaujme každého milovníka krémových dezertov. Tento lahodný krémový zákusok je známy svojou bohatou chuťou a jemnou textúrou, ktorá sa rozplýva na jazyku.

Paris-Brest má charakteristický tvar kolesa bicykla a pozostáva z odpalovaného cesta a orieškovej náplne v kombinácii s karamelovou náplňou a karamelizovanými orieškami.

Paris-Brest má charakteristický tvar kolesa bicykla a pozostáva z odpalovaného cesta a pistáciovej náplne v kombinácii s vanilkovou náplňou  a čerstvými malinami. 

Jahodový cheesecake je sladký koláč s krehkým spodkom z maslových sušienok, krémovou plnkou s bielou čokoládou a čerstvými jahodami. Vrchnú vrstvu má z jahodovej omáčky. 

Táto tortička sa skladá z vanilkovej nadýchanej piškóty ktorá sa strieda s jemným pistáciovým krémom a kyslastými čerstvými malinami.

Tiramisu je slávny taliansky dezert, ktorého základom je vrstva mäkkej a ľahkej zmesi z mascarpone. Tiramisu je vrstvené piškótou namočenej v silnej kávovej zmesi s amarettom a žĺtkovo-mascarpone  krému.  Na povrchu sa tiramisu  posýpa kakaom, čo dodáva dezertu atraktívny vzhľad a ďalšiu vrstvu chutí.  Jeho textúra je krémová, bohatá a príjemne lahodná, s kombináciou kávy, kakaa, mascarpone  a piškótov.