Ručne ťahané štrúdľové cesto plnené kúskami šťavnatých jabĺk posypané mletým kardamómom. Na prípravu štrúdle sa používa cesto, ktoré je veľmi tenké a elastické. Toto cesto sa naťahuje ručne, aby sa dosiahla maximálna tenkosť a pružnosť. Na tenký plát cesta sa rozotiera náplň, potom sa cesto s náplňou opatrne a pevne zvinie do valcovitého tvaru.
Balenie |