Amerikanische Cremeschnitte
Kakaoboden, Eigelb-Buttercreme und flambiertes Baiser.
Kuchen
Auf den Boden des Glases geben wir zerstoßene Butterkekse, darauf eine cremige Füllung mit weißer Schokolade. Oben schließen wir mit Erdbeercoulis und frischen Erdbeeren ab. Ein ungebackenes Dessert, direkt für den Löffel.
Wir backen auf Bestellung – bitte 48 Stunden im Voraus bestellen.
Die Kekse mischen wir erst beim Füllen mit der geschmolzenen Butter, damit sie am Glasboden knusprig bleiben.
Kuchen
Kakaoboden, Eigelb-Buttercreme und flambiertes Baiser.
Vanillebiskuit, Joghurtcreme und Waldbeeren in Gelee.
Blätterteig, Vanillecreme mit Früchten und Schlagsahne.