Amerikanische Cremeschnitte
Kakaoboden, Eigelb-Buttercreme und flambiertes Baiser.
Kuchen
Das mürbe Körbchen aus Mürbeteig füllen wir mit Vanillecreme und garnieren es mit frischem Obst der Saison. Das säuerliche Obst gleicht die süße Creme aus. Das beliebteste Tartelette auf Hochzeitstafeln.
Wir backen auf Bestellung – bitte 48 Stunden im Voraus bestellen.
Die Körbchen backen wir blind mit Beschwerung, damit der Boden eben bleibt und die Creme nirgends durchsickert.
Kuchen
Kakaoboden, Eigelb-Buttercreme und flambiertes Baiser.
Vanillebiskuit, Joghurtcreme und Waldbeeren in Gelee.
Blätterteig, Vanillecreme mit Früchten und Schlagsahne.