Grammelpogatschen
Salzige Pogatschen mit Grammelstückchen, von Hand gebacken.
Kalte Platten und Sandwiches
Das Kanapee bestreichen wir mit hausgemachtem Aufstrich und belegen es mit Salat, Prosciutto, getrockneter Tomate und Olive. Die getrocknete Tomate bringt eine Süße, die dem salzigen Prosciutto gut steht. Die Mindestabnahme beträgt 10 Stück.
Wir backen auf Bestellung – bitte 48 Stunden im Voraus bestellen.
Den Prosciutto lassen wir vor dem Belegen eine Weile bei Zimmertemperatur liegen – dann duftet er und ist nicht zäh.
Kalte Platten und Sandwiches
Salzige Pogatschen mit Grammelstückchen, von Hand gebacken.
Belegtes Brot mit Schinken, Käse und Gemüsegarnitur.